שעועית פאבה (Vicia faba), המכונה גם שעועית רחבה, היא אחת הקטניות התרבותיות העתיקות בעולם. עם היסטוריה המשתרעת על פני 2,000 שנה בסין, הם נותרו מעדן עונתי אהוב. סין היא כיום היצרנית והצרכנית הגדולה בעולם של שעועית פאבה, עם אזורי גידול מרכזיים במחוזות יונאן, סצ'ואן, הוביי וג'יאנגסו. מסוף האביב ועד תחילת הקיץ, תרמילים ירוקים טריים מציפים שווקים, מסמנים את הגעתו של המרכיב היקר הזה.
שעועית פאבה מזינה במיוחד. כל 100 גרם של שעועית צעירה טרייה מספקת כ-8.8 גרם חלבון, 19.5 גרם פחמימות וכמויות עשירות של ויטמיני B, אשלגן, סידן, זרחן וברזל. שעועית בוגרת מיובשת מכילה 25-35% חלבון עם פרופיל חומצות אמינו מאוזן היטב, גבוה במיוחד בליזין, מה שמקנה להם את הכינוי "בשר צמחי". ברפואה הסינית המסורתית, שעועית פאווה נחשבת לנייטרלית ומתוקה באופיה, מאמינים שהיא מחזקת את הטחול והקיבה, מקדמת משתן, מפחיתה נפיחות, מנקה חום ומנקה רעלים מהגוף.
אנו ב-TinTin שולטים בכל שרשרת האספקה מבחירת הזרעים ועד לשולחן. החוות שלנו ממוקמות באזורי הייצור המרכזיים של יונאן וסצ'ואן בגבהים של 1,800-2,600 מטר, שם אקלים קריר ואדמה פורייה מייצרים שעועית גדולה יותר, מתוקה ורכה יותר באופן טבעי. אנו מאמצים תקני GAP (שיטות חקלאיות טובות), משתמשים באפס חומרי הדברה כימיים במהלך תקופת הגידול, ומיישמים אריזות ואקום בטמפרטורה-נמוכה מיד לאחר הקציר. זה מבטיח שכל תרמיל שאתה מקבל ישמור על הטעם הטרי-והערך התזונתי המרבי שלו.
תגיות פופולריות: פאבה שעועית אביב טעים שליח, סין פאבה שעועית אביב טעים שליח יצרנים, ספקים, מפעל
