זרעי פשתן זהוב, בשם המדעי Linum usitatissimum L., הידוע גם כזרעי פשתן או פשתן זהוב, הוא זרע מיובש ובוגר של צמח עשבוני חד-שנתי השייך לסוג לינום ממשפחת ה-Linaceae. הוא מקבל את שמו ממעטפת הזרעים הצהובה-הזהובה והגרגירים השמנמנים והעגולים שלו, והוא מוצר חקלאי מזין ומזין ביותר. גרגירי זרעי פשתן מוזהבים הם קטנים, בקוטר של כ-2-4 מילימטרים, עם מעטפת זרע חלקה ומבריקה, עשירה בשמן בפנים, טעם מעט פריך וניחוח אגוזי קליל. ניתן לאכול אותו ישירות (צריך לטחון כדי למנוע בעיות עיכול כאשר אוכלים אותו בשלמותו) או בשימוש נרחב בתחומים שונים לאחר עיבוד עמוק, ומוכר כ"מרכיב סופר מזין" ברחבי העולם.
מקור והיסטוריה
זרעי פשתן מוזהבים מקורם בחופי הים התיכון ובמרכז אסיה, והוא אחד הגידולים המוקדמים ביותר שנשתלו ומנוצלים על ידי בני אדם. ממצאים ארכיאולוגיים מראים כי כבר בשנת 3000 לפני הספירה, המצרים הקדמונים, היוונים הקדמונים והרומאים הקדמונים כבר החלו לשתול זרעי פשתן ולהשתמש בהם במזון, כבישת שמן, טקסטיל ועוד. זרעי פשתן מוזהבים הוצגו לסין לפני זמן רב, עוד בתקופת שושלת האן, ולאחר קידום ממושך-, סין הפכה כעת לאחת מהיצרניות הגדולות בעולם של זרעי פשתן מוזהבים. אזורי הייצור העיקריים מרוכזים באזורים צחיחים וצחיחים למחצה- בצפון סין כמו מונגוליה הפנימית, גנסו, נינגשיה והילונגג'יאנג. באזורים אלו יש מספיק אור, הפרש טמפרטורות גדול בין יום ללילה ואדמה פורייה, המתאימים מאוד לגידול זרעי פשתן זהובים. לזרעי הפשתן המוזהבים המיוצרים יש גרגירים שמנמנים, תכולת תזונה גבוהה ואיכות מעולה. בנוסף, קנדה, ארצות הברית, אוסטרליה ומדינות נוספות הן גם יצרניות גדולות של זרעי פשתן מוזהבים, ומוצריהן תופסים עמדה חשובה בשוק העולמי.
יתרונות בריאותיים מרכזיים
תוסף אומגה 3, הגנה על בריאות הלב וכלי הדם
החומצה -לינולנית (אומגה-3) העשירה בזרעי פשתן מוזהבים יכולה להפחית את תכולת הליפופרוטאין בצפיפות נמוכה ("כולסטרול רע") בדם, לעכב את הצטברות טסיות הדם, להפחית את צמיגות הדם, למנוע מחלות לב וכלי דם כגון טרשת עורקים, יתר לחץ דם וגמישות דם, ולסייע לווסת את כלי הדם באותו זמן, ולהגן על גמישות הדם.
לווסת את בריאות המעיים, להקל על עצירות
הסיבים התזונתיים (במיוחד סיבים תזונתיים מסיסים) בזרעי פשתן מוזהבים יכולים לספוג מים, לרכך צואה, לקדם פריסטלטיקה של המעי, להגדיל את מספר הפרוביוטיקה של המעיים, לשפר את איזון פלורת המעיים, להקל ביעילות על עצירות, וצריכה לטווח ארוך יכולה גם להפחית את הסיכון למחלות מעיים.
נוגד חמצון, נוגד-הזדקנות
הרכיבים נוגדי החמצון כמו ליגנאנים וויטמין E בזרעי פשתן מוזהבים יכולים לנקות עודפי רדיקלים חופשיים בגוף, להפחית את נזקי הרדיקלים החופשיים לתאים, לעכב את הזדקנות התאים, ובמקביל להגן על תאי העור, לשפר עור יבש ומחוספס, ולמלא תפקיד ביופי ובטיפוח העור.
הוסף חלבון-איכותי, שפר את הכושר הגופני
החלבון הצמחי האיכותי-בזרעי פשתן מוזהב מכיל חומצות אמינו חיוניות לגוף האדם, שיכולות להשלים תזונה לגוף האדם, לשפר חסינות, ומתאים לאנשים עם מבנה גוף חלש, צמחונים ואנשי כושר כדי לעזור בשיפור תפקודי הגוף.
עזר לוויסות סוכר בדם, מתאים לאנשים עם בקרת סוכר בדם
הסיבים התזונתיים בזרעי פשתן מוזהבים יכולים לעכב את ספיגת הסוכר, למנוע עלייה מהירה של הסוכר בדם, ומאפיין האינדקס הגליקמי הנמוך שלהם מתאים לחולי סוכרת ולאנשים עם שליטה ברמת הסוכר בדם לאכול במתינות, ועוזר לווסת את רמות הסוכר בדם.
הגן על המוח, שפר את התפקוד הקוגניטיבי
-חומצה לינולנית (אומגה-3) היא מרכיב חשוב בתאי המוח ותאי העצב, שיכול לקדם את התפתחות המוח, לשפר את הזיכרון, את יכולת הקשב והחשיבה, לעכב את הזדקנות המוח ולהשפיע על מניעת מחלת אלצהיימר, המתאימה לאנשים בכל הגילאים.
יתרונות החברה
כארגון המתמקד בייצוא מוצרים חקלאיים, יש לנו יותר מ-20 שנות ניסיון בייצוא בוגר, עם שני מפעלים בבעלות בג'ונאן ולנלינג כדי לממש ייצור סטנדרטי, להחזיק בתעודות סמכותיות כפולות של HALAL ו-HACCP עם כישורים מלאים, לתמוך בהתאמה אישית של OEM ולהסתמך על פריסת שרשרת האספקה המלאה כדי להבטיח עלות גבוהה ואפקטיבית אספקה של לקוחות-.
תגיות פופולריות: זרעי פשתן מוזהבים מקוריים, מזון בריאות אידיאלי, זרעי פשתן מוזהבים מקוריים בסין, יצרני מזון בריאות אידיאליים, ספקים, מפעל
